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一般而言，这是农事较少的月份，同时也是府兵、农兵操练的月份。但今年没有操练，压根没召集，因为上头没发下粮食、酱菜，取消了。
众人乐得如此。
饭都吃不饱，谁还有心思操练啊？不如省点力气，看看家里有没有什么农活需要帮忙。
河已经上冻了。
小孩站在河边，小心翼翼地拿脚尖去踩，不过很快被农妇揪着耳朵，哇哇大哭起来。
一群妇人拿石头砸开薄薄的冰面，开始洗菜。
另外一群妇人试了试河水，发现太冷，于是端着木盆，厚着面皮去蹭别人家的水井。
“今年不用粥清了？”水井旁围坐了四五个妇人，叽叽喳喳地对主人家说道。
“不用了。”主家妇张氏叹了口气，道：“梁王来了汴梁，各个龙骧府都送粮食过去了，说是‘借’，却不知道有没有还。”
“我家也出粮了，唉。”另一位正在洗菜的妇人李氏说道：“梁王给了这大菘菜，却拿走了十斛粮，还是上好的粟米，哎哟，当时气差点没喘过来。”
“前几年梁王来巡视，你还说他长得比一般男人雄壮呢，劲一定很大。”妇人何氏打趣道。
又是一阵笑闹。
而笑闹之间，一桶又一桶的水被吊上来，反复清洗刚从地里采摘的大菘、芜菁、冬葵、蜀芥，有的上面甚至还沾着白霜。
十、十一月间做咸菹，老传统了。
前几年粮食相对丰裕的时候，从宜阳、洛阳一带传过来了种新做法，即先将冬菜在盐水中浸泡三天，再加粥上面澄出的清汁，令咸菹发酵而变酸，味道比较好。
另外一种就是直接在盐水里面浸泡，颜色没那么金黄，相对青一些，也没那么酸。
咸菹是非常重要的食物。出征时，与豆豉并列，是军中重要的盐分补充来源，同时也是下饭菜，消耗量极大。
“来了好几万饥民，有没有说可以买人？”洗菜之时，妇人李氏问道。
“兴许有人愿意卖。”张氏想了想，说道。
她没有问为什么买。
如果说这会河南还有哪些家庭能吃饱饭的话，府兵就是其中一类——部曲吃不饱，府兵大爷一家子却没问题，因为征粮征不到他们头上。
河北来的饥民太多了，买一个人压根花不了多少粮食。说句难听的，他们买人其实就是救人，一点不夸张。
“哗啦啦！”又一桶井水被打了上来，冒着汩汩热气。
这个时候，门外来了个脸蛋被冻得通红的妇人，怯生生地看着院子里的人。
张氏走上前去，拉着她的手，低声询问了几句。
妇人似乎不是晋人，连说带比划，急得脸蛋更红了。
“行了，我教你。”张氏弄明白了，径直将她领了进来，在水井旁放了张小马扎，示意她坐下。
妇人连连点头，欣喜不已，然后将放在门外的芜菁篮子拿了进来。
“前边河沟上来了十户鲜卑人。”张氏对其余几个妇人解释道：“民家。”
众妇恍然大悟，难怪是生面孔呢。
前几年甚至安置过十来户乌桓人，听说是哪个胡人大官的家奴，被放散了，落籍为民。
他们不是府兵，只是住在龙骧府附近的民人罢了。
至于为何一个个分散安置到府兵聚集地附近，她们也不知道，可能是想看着点这帮胡人吧，毕竟府兵能打。
这个鲜卑妇人没有戴那种可笑的高帽子，身上穿的衣服也与她们大差不差，不张嘴的话你还真不知道她是胡人。
今日似乎是来学习怎么做咸菹的？
来了个外人，众人便不怎么说话了，沉默地洗着菜。
张氏倒是挺热情的，先将妇人篮子里那些个头较小的芜菁取出，只留下大个的，然后教妇人清洗、切割。
弄完这一切，又拉着妇人去她家的大水缸旁边，先揭开上面的盖子，然后取出压在咸菹上的大块石头，嘴里说个不停，大意是教鲜卑妇人怎么束扎、怎么摆放、怎么浸泡、如何密封等。
鲜卑妇人听得很认真，不过看她双眼迷茫的样子，好像没怎么听懂。
张氏特意放慢了语速，又细细说了一遍。
在井边洗菜的妇人们见了，也围了过来，先是在旁边看热闹，慢慢地，有人开始指点，甚至还有一个特别热心的，说带她去自己家看怎么做。
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