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    两人在村口等了一会儿后，大牛驾着驴车到来了，师徒俩交过鱼钱后，苏牧开口问起了馆子的事。

    “大牛，你今天去了馆子一趟，有什么收获？”

    淼淼一听，当即猜到了一些，心中有了期待。

    “师傅，师娘你们坐，我今天的收获可不小。”大牛有些激动，

    “没事，我们今天坐久了，现在站会。”

    “师傅，我今天去了一趟馆子，那馆子叫胡家馆子，卖的是一种叫卤菜的东西，主要有鸭肉，猪肉，鸡蛋还有一些土豆片。”

    “他们做卤菜都不在后厨做，而是直接把大铁桶端出来，就当着大家的面开始做卤菜，反正看着老馋人了。”

    “馆子的生意那叫一个好，我卖完鱼后就去排队，排了老半天才吃能吃上，那会馆子外还有不少人站着等呢，也有不少人拿着饭盒直接带回去吃。”

    “师傅啊，改天你有空一定要去吃一次，那卤菜的味道是真好，大牛我从来没吃过那样的味道。”

    “我也打听了一下，开馆子的人叫胡大壮，大家都说他之前做菜根本就没这么好吃，都说这卤菜应该不是那胡大壮自己能琢磨出来的。”

    “也不知是谁琢磨出的这卤菜，那可太厉害了。”

    听着大牛那震惊的语气，瞧着他那面上露出一副回味的神情。

    苏牧和淼淼相视一眼，淼淼问了一句。

    “大牛，那馆子生意真有那么好吗？”

    “真的，那队伍都快排到街对面去了。”

    “说起来，我还是头一回瞧见有馆子将鸭翅，鸭腿，翅尖这些分开来卖，其中鸭翅是最贵的，要卖……”

    大牛很快将馆子里的菜单价格都详细报了一遍。

    淼淼听着这报菜名和价格面露差异，殊不知这会就连苏牧都心生些许惊讶。

    “而且我发现他们馆子还有两点和其他的馆子不同。”

    “哦，是哪两点？”

    重点来了。

    “我发现啊，他们在上菜前都会先上一碗酸萝卜，那酸萝卜也好吃啊，酸甜酸甜的，还很脆，而且是免费送的。”

    “我看到有好几人吃了一小碗萝卜后没忍住，就又多点了一份卤菜。”

    “然后，我还发现他们馆子里挂了不少干辣椒，怎么说呢，我们这的人都爱吃辣，那些挂着的一串串红辣椒，看着就顺眼。”

    苏牧暗暗点头，淼淼面露惊色，之前苏牧就说过大牛其实很聪明，淼淼这会算是信了。

    这两点都是当初苏牧特意给大壮哥指出的。

    一切也都如苏牧所说的那般，真的都派上用场了。

    苏牧未免也太厉害了吧！

    淼淼心目中的苏牧越发高大。

    这会苏牧对大牛交出的答卷很满意，大牛不仅注意到了酸萝卜，干辣椒，还发现了现捞卤菜比较吸引人的一点。

    那就是顾客可以全程看到卤菜的制作过程，给人十足的参与感，互动感，这会更加吸引客人。

    因为公开透明，大家会吃的更放心，也就能更容易接受现捞卤菜！

    就在大牛交上了一份高分答卷之际，炭山村方向有叮铃铃的声音响起，一辆驴车驶来，苏牧和淼淼招招手，正要开口时。

    两人身前的大牛一脸惊讶开口喊了一声。

    “咦，姜大松？”


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