第(2/3)页

    “凉面组长，你今天打算做多少斤凉面？”

    “我要做十斤！”

    淼淼说的很有气势，只是十斤实在不算多，不过第一天就当尝试一下也好。

    不一会儿，李婶就送来了今天的青菜，她本打算和苏牧商量一些事，瞧见淼淼也在屋里就把话咽了回去。

    “今天淼淼也在啊。”

    “嗯，李婶，我来帮苏牧做凉面和包子。”

    凉面？

    李婶听着有些疑惑，猜测是苏牧要卖的新东西。

    “李婶，等会淼淼的凉面做好了，我给你们端两碗尝尝滋味，这凉面比较开胃，夏天吃正好。”

    “李婶，这凉面加上苏牧秘制的红油，可开胃了，我等会就端给你们。”

    “好，那你们先忙。”李婶接过苏牧的青菜钱，瞧着苏牧和淼淼两人心中有些羡慕。

    苏牧很有出息，淼淼也很能干，可不像他们家里的那一对半吊子的小两口，没点本事还整天想着发大财。

    厨房里蒸汽蒸腾，两人挥洒着汗水。

    包子装桶，凉面装盆时，淼淼端着两碗凉面送到了隔壁院子，胡叔和李婶笑容满面，“哎呀，淼淼你们也太客气了。”

    苏牧做的东西好吃，两人都是知道的，便打算留到中午再享受美味，李婶将凉面端入厨房，用菜篓子盖住。

    回到院子，淼淼帮苏牧擦去脸颊的汗水，苏牧笑了笑，“媳妇，上车。”

    ……

    镇上的林老板今天心情不错，他发现苏牧这事利大于弊，虽说抢了萧记上午的生意，但也吸引来了镇上爱吃包子的人。

    以及原本一些不爱吃包子的人，在吃过苏牧卖的包子后也开始买包子了。

    而苏牧每天只卖一小段时间，接下来想要买包子的人自然会往其他三家店分流，而如今买了窍诀的萧记包子已是稳稳超越了其他两家。

    一想起昨日老胡和老杨都来请教他做包子的事，林文胜就感到暗爽，但他哪里会轻易将到手的诀窍告诉其他两家。

    今天瞧见苏牧小两口到来，林文胜还招招手，主动打了个招呼，打算今天也买些包子吃，他的口味如今被苏牧做的包子养刁了些。

    不吃几个工人包子摊的包子，一天下来就没什么胃口了。

    今天苏牧才刚停下驴车，很快就有人发现驴车上多了一個大铁盆，一个小铁盆，和一桶东西，苏牧揭开包子桶，淼淼则是揭开了大铁盆上的木板。

    一揭开后，那裹着红油的面就看得人垂涎欲滴，瞧着就有了胃口。

    “年轻人，这面好吃吗？”

    “当然好吃，这是红油凉面，吃起来香辣酸甜咸，很是开胃，最适合这大夏天吃了，吃上一碗心情都会好不少。”淼淼浅浅一笑介绍道。

    当然这台词是两人商量好的。

    凉面？

    不少人还是第一次听凉面这个名词，面在他们印象里都是热腾腾才好吃，都是带汤的。

    也不知这凉面是个什么滋味，不过既然是工人包子摊出的，味道应该差不了。

    “小姑娘，这凉面怎么卖？”

    “三毛五一菜碗。”

    “行，我要三个香菇肉包，再来一碗凉面尝尝。”大爷咽了一口水道。

    苏牧取出三个包子，淼淼则是用一双长筷子夹起面条放入菜碗，然后又从小铁盆里抓出一把黄瓜丝和胡萝卜丝，然后按照苏牧教的用量，快速加入盐，醋等调料。

    最后再从小铁桶里倒上一勺红油，那么一拌，一道红油凉面就成了。

    按照后世售卖的凉面，一般是现场加红油的，但为了更轻松，苏牧让淼淼在来之前就拌好了面，之后再加一点点红油添香即可。
    第(2/3)页