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    做包子时，右手捏褶子的手要立起来，若是平着捏，包着容易露馅。

    很快十八個包子就包好了，苏牧没有着急直接蒸包，放入蒸笼后先放着醒发十分钟，如此有利于包子整出来后，花纹清晰好看。

    之后冷水上锅蒸，在水烧开之前包子还会继续发酵，也能节省些二次发酵的时间，大火烧开。

    蒸汽腾腾往外冒时，取出些柴火，继续蒸个十分钟，到了这一步，也不能着急揭盖子，先让包子闷几分钟，以免包子遇冷回缩。

    掰开一个，里面的菜馅碧绿生青，肉末与香菇的香味扑鼻，才吃了芝麻大饼的苏牧在此刻也还是食欲大增。

    两口就吃下一个包子。

    ……

    一墙之隔。

    这边在蒸包子，另一边的李婶自然也嗅到了香味。

    她忍不住走到墙边抽动着鼻子。

    “小牧这蒸的是什么包子啊，可真香，比上回大壮在黄桥镇里带回来的萧记包子都香。”李婶惊讶之余也很欣慰。

    今天苏牧终于没有继续造孽了，开始好好过日子了，蒸包子总好过大鱼大肉的造。

    “看来小牧这回是真的明白了。”

    只是欣慰之余，李婶又叹了口气，出门打算再去割点猪草，恰好撞见了村长老萧背着竹篓走过院子，看样子像是往山上去的。

    “老萧，你这是要上山去？”

    “前些天下了雨，这不，我去山里弄点笋吃吃，今天是你们家县城里读书的小子放农忙假回来了吧，你们家今天蒸的包子可真香啊。”

    “老萧，这可不是我家在蒸包子，而是小牧家。”

    “那街……小子，他还会这蒸包子的手艺？”

    老萧一脸诧异的往山上去了。

    ……

    黄桥镇，纺织机械厂，纺织车间。

    铃声一响彻，姜淼淼就拿起一个饭盒往门口走，她今天带了饭盒，是特意给苏牧准备的，她总不好天天吃苏牧的。

    “淼淼，我们今天也一起吃饭吧。”

    身后秦芸喊了一声，笑着走来。

    车间里不少工人纷纷望来，心中诧异，一个是公认的厂花，一个只是不起眼，土里土气的普通工人。

    秦芸居然主动找姜淼淼一起吃饭了，原来两人之间的关系原来这么好吗？

    姜淼淼入厂来除了苏牧外，几乎没有去结交朋友，眼下秦芸主动找来，姜淼淼其实有些欣喜。

    虽然她也能想到其中一些原因，多半是为了苏牧而来。

    两人交谈着走向门口。

    姜淼淼瞧见苏牧已是在门口时笑着招招手。

    门口处的苏牧正在和门卫章大爷唠嗑，昨天他来晚了，今天他一大早就来了，就是他出门的匆忙忘了穿工装，大爷怎么也不放他进去。
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