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    十五天后开坛，米冬一坛坛闻过去，只有一坛成功了。

    揭开坛子的那一刻，浓浓的酱香味弥漫在整个屋里。

    又酸又辣又咸又香，让人食欲大开。

    中午，米冬就用豆瓣酱煎了豆腐，一家人吃得大快朵颐。

    “小妹，这个酱也太好吃了吧！”米秋忍不住赞叹。

    张成没说话，只是默默地比平日多吃了一碗饭。

    看着他们的反应，米冬信心大增，觉得这个酱应该会有人买。

    将成功的那一坛酱的笔记拿出来，米冬带着家里人开始大量制作。

    十多天后，制作的五十坛酱完成了。

    米冬开了十坛酱，加入了猪肉粒，将豆瓣酱熬成了肉酱。

    十坛豆瓣酱熬制成了十六坛肉酱，肉酱吃起来更香，让人恨不得吞掉舌头。

    米冬留了一坛豆瓣酱一坛肉酱自家吃，剩下的都搬到了镇上。

    她用事先准备好的小坛子将酱料分装好，然后全都摆在肉脯下面的柜台上，放的满满当当。

    随即又拿了两坛豆瓣酱和两坛肉酱，让张成送到镖局去，先让雷镖头尝一尝。

    前后不到半刻钟，张成就回来了，后面还跟着一脸高兴的雷镖头。

    “弟妹，你这个酱真他娘的香，怎么才拿来这么点，再给我多拿几坛。”雷镖头说着，发现旁边的张成盯着自己看，还怪渗人的。

    他顿时反应过来，一拍脑门嘿嘿笑了下：“你看我这张嘴，说话粗俗惯了，下次一定注意。”

    米冬笑着应声：“雷大哥喜欢吃就好，我这就给你多拿几坛。”

    送走了雷镖头，米冬又将豆瓣酱和肉酱各挖了一些出来，放在柜台前的小碗里，给来店里的客人试吃。

    短短两天的时间，酱料就被一扫而空了。

    连镇上的两家酒楼都来找米冬订货了。

    回到家的米冬，坐在自己的床榻上，默默计算这酱料给她带来的收益。

    一坛豆瓣酱卖十五文钱，一坛肉酱卖三十文，除了自家留下的两大坛，这批酱料她一共赚了十七贯六百文。

    而制作这批酱的三百斤蚕豆只要一贯五百文，再加上野猪肉、调料、坛子这些成本，一共也不超过两贯钱。

    所以说，这短短的十几天，这些酱让她净挣十五两多的银子！
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