第(3/3)页

    楚淑宝狂点头：“我也这么觉着。”

    二人唠嗑了一阵，伙计买了菜回来，不过他只买了较为便宜的猪肉。姜言意把一半瘦肉切成薄片备用，另一半剁成泥混合香菜末，打上一个鸡蛋搅拌均匀后捏成丸子。

    食材准备就绪后，她把锅烧干了下油，等油温上来了，挖了一大块调料酱到锅里，凝固的大油遇热融化，植物油和动物油混合激出阵阵浓香，姜言意一边用铲子翻炒，一边把香料下锅一起混炒均匀，一时间空气里全是浓郁的调料辛香。

    调料炒香后倒入滚水，若是用高汤滋味会更好些，可惜时间不够，来不及熬制。

    水一开，姜言意先把土豆片、莲藕片、豆芽菜和豆腐放进锅里煮着，估摸着七成熟了，才把肉片和香菜肉丸子放进锅里，同时用滚水单独泡了几块方便面，等面泡涨了，用筷子夹到锅里煮入味，熄火后装入汤砵中撒上葱段和香菜，既好看又增香。

    冒菜跟火锅的不同之处大概是火锅是涮着吃的，而冒菜则是一锅乱炖把食材全部煮好了吃。

    饭是用木桶蒸笼提前蒸好的，姜言意喊一声开饭，在外边闻着味咽了半天口水的伙计们跟狗抢食似的冲进厨房，把两个冒菜盆和装饭的蒸笼一起端了出去。

    十几个人围坐两桌，姜言意带着邴绍和楚淑宝跟几个老师傅坐在一起用饭。

    面坊之前营生艰难，炒菜都不见得有多少油水，哪里有这样大口吃肉的时候，年轻的伙计们几乎是狼吞虎咽，从汤盆里挑起一箸菜，扒拉着热腾腾的米饭咽下，从舌根到舌尖全是麻辣的余香，回味无穷。

    锅里的素菜似乎都煮进了肉香味，方便面也充分吸收了带有肉香的汤汁，吃到嘴里，只觉滋味比平时吃的好吃数倍，面坊的伙计们都赞不绝口。

    楚淑宝是个大大咧咧的性子，在席间没有半点不自在，甚至还会主动问老师傅们制面的工艺，看似不拘小节，但言辞间颇有分寸。

    姜言意觉得这姑娘是个有主见的，她若是一门心思扑在胭脂上，将来指不定也能做出一番成就来。

    吃完饭，楚淑宝摸着滚圆的肚子唉声叹气，走路都艰难。

    姜言意哭笑不得，“你下次别吃太撑。”

    楚淑宝揉着肚子哀怨道：“我要是能管住自己的嘴，就不会像现在这样了。”

    她说着还闻了闻自己衣服：“总觉得衣服也被熏入味了，希望回去后惠宝不会拉着我的袖子一边馋一边哭。”

    姜言意说：“没这么大味，下次你过来，把惠宝她们也带上就是了。”

    楚淑宝眉毛开始打架：“祖母不让惠宝过来。”

    姜言意问：“为何？”

    楚淑宝一脸纠结道：“祖母说惠宝太贪嘴了。”

    姜言意噗嗤一声笑出声来：“她再能吃，还能把我的店给吃垮不成？”

    楚淑宝也跟着不好意思笑了笑。

    她撑成这样，姜言意觉得走走消消食也好，就没叫牛车，带着楚淑宝直接徒步走回古董羹店。

    刚到店门口，她就发现门前停了一辆牛车，牛车上没人，只有十几只鸡被绑了翅膀和双脚拴在一起，一副任人宰割的模样，煞是壮观。


    第(3/3)页