第74章 米线 【一更】真急人-《欲买桂花同载酒》


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    原来一切,都只是梦魇。

    醒来时,他乍然出现的温暖仿佛还在心尖并未散去。

    阿桂坐在床上,久久不能回神。

    梦里的感觉,伤心与绝望都太真实。

    直到门口传来了敲门声,是晏芷怡欢快的声音,“阿桂姐姐,今儿做什么好吃的呀?”

    晏芷怡过来,是想和阿桂一同去给方喻同他们送饭。

    离会试只剩两天,气氛越发紧迫起来。

    只是阿桂有些奇怪,之前晏芷怡都不曾跟着她去送饭的,仿佛在躲着什么。

    今日的样子,却和之前完全不同,甚至还主动跟着她一块去,迫不及待。

    不过见晏芷怡一副神清气爽仿佛打通了任督二脉的样子,阿桂也替她开心。

    阿桂不喜欢太多过问探询旁人的事,所以没问。

    只专心清洗着手里的肉块。

    今儿晏芷怡提议做米线吃,还让人备了很多食材。

    但阿桂没听说这是什么,只能听着晏芷怡的描述,然后试着做一做。

    不过心里却有些没底。

    听晏芷怡说,米线是将米磨成粉再揉成团之后压出来的,是南国以南那边的人带过来的一种吃法。

    京城便有一间铺子卖米线,生意不错,不过人太多,总忙不过来。

    晏芷怡只差人买了些白胚米线回来,阿桂捏了捏那些洁白光滑又柔软的细长米线,轻轻咬了一口。

    已经熟了,能吃,却没有什么味道,还有些沁凉。

    晏芷怡笑着拉住她,“阿桂姐姐,这个不能光这样吃,要放到热汤里头泡着,还要放许多菜到里头。”

    晏芷怡指着案板上摆着的鸡、鱼一堆的肉,“这些现在是生的,待会儿放到热汤里,就直接烫熟了,可以吃。”

    阿桂立刻领会,若有所思道:“那要切得薄一些,才容易熟。”

    她拿起刀,把鸡、鱼、火腿还有腰子都片成了薄如蝉翼般的肉片,漂亮得很。

    晏芷怡又说道:“这个豌豆苗放在里头也好吃的,我尝过。”

    阿桂轻笑道:“待会儿都放,我琢磨着你说的这个米线,汤头是最重要的?”

    毕竟没有其他味道,全靠这汤头将肉烫熟,米线也是蘸着汤水吃的。

    晏芷怡弯起眼睛,重重点头道:“不愧是阿桂姐姐,你没有吃过都能想象出来该怎样做,可真厉害,我就是想请阿桂姐姐熬一锅好汤的,你做出来的味道,兴许比那店家都还要好吃。”

    她嘴甜得很。

    不过很快又想起什么,提醒阿桂道:“阿桂姐姐,不过那店家的汤有些稀奇,上头覆着厚厚一层鸡油,瞧起来是冷的,可是将肉片扔进去,竟然刹那间就熟了。”

    想起这事,她还啧啧称奇,“全都滋滋冒着热气儿呢。”

    阿桂眸子微亮,多了几分温软的笑意,“你这样一提醒,我倒是觉着这米线还可以送去给小同他们吃,既然能用鸡油盖住热气,说不定送到他们那儿,也还是热烫的。”

    晏芷怡眼睛也亮了亮,连忙拍手道:“这是个好法子!阿桂姐姐你快试试!如今正是倒春寒的时候,若能让他们吃上一碗热烫鲜浓的米线,想必读书都有力气些。”

    阿桂弯起唇角,开始熬汤,仿佛也更有劲头了。
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