第一章 白粥捞粉!-《青胜于篮》


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    用土榨花生油与韭菜、香料熬制而成,非常很讲究火候和成色。

    好的韭菜油透明澄亮,明黄中透着淡绿,浓郁绵滑,气味芳香。

    手磨的白嫩米粉蒸熟切条,淋上浓香的自制韭菜油和酱油,再拍上几粒生蒜头,配上葱花和芝麻,更加提味。

    上桌后用筷子拌匀就可以吃了,如果还缺什么,那可能就是些许的仪式感了,生活是需要仪式感的。

    “捞起捞起,风生水起!”

    苏与姚神神叨叨的拌着粉皮,阿花笑成了一朵花。

    这就是吃捞粉的仪式了。

    白粥捞粉是平凡且廉价的,在物价飞涨的今天,一大碗热乎乎的白粥外加一小碟咸菜,两块钱,一碟捞粉三块钱,吃个肚皮滚圆也不过五块,真不知道还能去哪找。

    也因此为廉价,很多时候“白粥捞粉”都被人们用来自嘲囊中羞涩的调侃之语。

    “老板,最近胖了哦,天天鲍参翅肚吧?”

    “鲍参翅肚?我倒是想啊,最近不景气,天天白粥捞粉啊。”

    大概就是这么个节奏。

    以前过苦日子的时候,吃着最便宜最草根的白粥捞粉,憧憬着可以“捞起捞起,风生水起”,这是油城老百姓们一个质朴到可爱的心愿。

    当生活好起来后,白粥捞粉早已经成了一代又一代油城人的情怀。

    即便是真的“捞起”了,享尽荣华富贵,尝遍世间美味,在油城人心里最难忘怀的,依旧还是油城老街上简陋早餐的飘出来的香油味。

    对于油城人来说,生活就像这一碗平凡的白粥,一碟简单的捞粉。

    就点咸菜喝一口热乎乎的白粥,再吃一口韭菜油凉拌粉皮,平平淡淡中的有滋有味,便是生活的味道。

    闻着诱人的香油味,夹一口捞粉放到嘴里,酱油的甜鲜和米香在口中绽放,幸福感瞬间就填满了苏与姚的身心,双手捧起白粥,喝得啜啜作响。

    对苏与姚来说,做出离开京都回到家乡的决定并不容易,所有的一切都要再一次从零开始。

    未来的日子里会遇到多少困难,苏与姚也不知道。

    但捧得起这碗白粥,苏与姚就有不怕任何挑战的必胜信念。

    甚至充满了兴奋感......


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