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    “什么？双脚跳？这个菜想要做的好可要费不少功夫，老周你这两个猪脚只怕最后不够吃，到时候那个香味飘起来只怕是周围的邻居都要上门的，你小子不要藏私了，再给我送几个猪脚过来。”

    挂完电话老金颇为得意的对沈桂芬说道：“又从老周那边骗了几对猪脚，现在菜场收摊没有？要不你现在再去买几斤鸡爪回来，不要带棍的那种。”

    “行，我现在就去，买个两斤够不够？”

    “两斤不够，你买个五斤差不多了，鸡爪这个东西啃起来没个数。”

    金州感觉家里的气氛有些不对劲，要知道老妈每次被指派干活的时候没有哪一次不抱怨半天的。

    两人总要你来我往吵个两句才过瘾，而且老妈一天只上一次菜场，鲜少有例外的时候，像这样指哪打哪的情况实属反常。

    不对劲，两个人很不对劲！

    “小州，你跟倩茹说今天让她早点回来，晚上有好吃的。”

    金州怀疑这是一场鸿门宴，要知道自从别家抱娃之后老金他们三天两头就催着他们生娃，今天老金这么勤快还主动让他招呼倩如回家吃饭，其中必有蹊跷。

    “刚刚爸让你早点回来吃饭，今天晚上有好菜吃。”说罢金州又用一个比较低的声音接了一句：“估计晚上又要提孩子的事情，你做好准备。”

    老金不知道金州肚子里的绕绕弯弯，他现在要紧处理老周送来的猪脚。双脚跳是一道蒸菜，主要的原材料是猪脚与鸡脚，不过这猪脚最好采用的是新鲜腌制的猪蹄。

    一般要腌制六个小时以上，老金看看距离晚饭时间不多了，现在只能将猪脚剁开之后再腌制，这样容易入味。

    清洗过猪脚上的毛之后，老金提着盐袋子狠狠地往里面撒了不少盐，之后这些猪脚就被放入了冰箱的冷藏一层进行腌制。

    沈桂芬的鸡爪买回来之后老金开始对鸡爪进行修剪，金州发现只有父亲真正认真的时候才会完全变成曾经的那个金大厨。

    “桂芬，木耳、黄豆泡一下，还有那个冬笋给我切片，我电视开始了。”

    金州的感慨还没有维持几分钟，老金再一次懒踏踏的窝回了沙发。

    双脚跳是一道蒸菜，原材料有猪脚、鸡脚、黄豆、木耳、冬笋，每一样食材都有各自的鲜味，新鲜腌制过的猪脚能够让它肉质紧实，在蒸的时候既能保持猪脚的q弹又入味，鸡爪在被蒸煮的过程中变得酥烂。

    当所有的食材焯过水端上蒸锅之后，没多久老金的家中就开始飘起来浓郁的香味。
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